White Horse Whisky

White Horse es un histórico whisky escocés blended con raíces en Edimburgo y una estrecha vinculación con la familia Mackie, cuyos intereses en el mundo del whisky incluían Lagavulin en Islay. La marca toma su nombre del White Horse Cellar, una conocida posada de carruajes en el Canongate de Edimburgo, y se convirtió en uno de los blends de exportación clásicos de finales del siglo XIX y del siglo XX.

Hoy en día, White Horse pertenece a Diageo. Aunque ya no tiene tanta presencia en el Reino Unido como otros nombres del Scotch whisky blended, sigue comercializándose en varios mercados internacionales y conserva un lugar importante en la historia del Scotch whisky. Su receta tradicional está especialmente asociada a Lagavulin, cuyo ahumado single malt de Islay ha contribuido durante mucho tiempo a otorgar al blend un carácter más distintivo.

El estilo es generalmente más denso y ahumado que muchos blends de fácil consumo, combinando la dulzura del whisky de grano con notas de malta, vainilla, miel, cereal tostado, especias suaves y un hilo de humo de turba. Según el embotellado y el mercado, White Horse puede resultar robusto y de corte clásico, con suficiente cuerpo para disfrutarse solo, con hielo o en sencillos highballs de whisky.

White Horse destaca como un blend con una profundidad histórica genuina y un perfil de sabor más singular de lo que su discreta visibilidad actual podría sugerir. Es un recordatorio de una época en la que los blends escoceses poseían caracteres de casa bien definidos, a menudo forjados gracias a los estrechos vínculos con destilerías de single malt individuales.