Paul John Indian Whisky
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Paul John es un whisky de malta india de Goa, producido por John Distilleries y que lleva el nombre del fundador de la empresa, Paul P. John. Introducido por primera vez a nivel internacional a principios de la década de 2010, se ha convertido en uno de los nombres destacados del movimiento moderno de whisky de malta de la India, combinando la destilación tradicional en alambiques de cobre con un perfil de sabor moldeado por el clima y las materias primas del país.
El whisky se elabora con cebada india de seis hileras y madura en las condiciones cálidas y tropicales de Goa, donde las barricas se desarrollan rápidamente y la parte de los ángeles es notablemente alta. Esto le otorga a Paul John un estilo generoso y concentrado, que a menudo muestra fruta tropical madura, malta melosa, especias, vainilla y roble tostado, con las expresiones turbosas que añaden un humo más seco y costero.
La gama incluye embotellados principales accesibles como Nirvana, Brilliance, Edited y Bold, junto con lanzamientos Select Cask, ediciones navideñas anuales, barricas individuales y expresiones de prestigio más limitadas como Kanya y Mithuna. A lo largo de toda la línea, Paul John ofrece una expresión segura del whisky indio: vibrante, con mucho sabor y cada vez más reconocido en el escenario mundial.
