Isle of Jura Whisky
Jura es una de las destilerías insulares más distintivas del whisky escocés, con raíces que se remontan a 1810 y un renacimiento moderno en 1963, cuando la destilería fue reconstruida para ayudar a mantener la vida en la isla. Producido por Whyte & Mackay, el whisky ha sido conocido durante mucho tiempo por un estilo más suave y accesible que muchos malts insulares fuertemente turbosos, con un carácter distintivo moldeado por fruta madura, especias suaves, dulzor meloso y roble cuidadosamente equilibrado.
La gama ha cambiado considerablemente a lo largo del tiempo, la línea principal actual se centra ahora en expresiones como el 12 Year Old Sherry Cask y el 15 Year Old Sherry Cask, junto con embotellados más antiguos y raros incluyendo el 21 Year Old Tide y lanzamientos vintage. Ese portafolio más amplio ha ayudado a dar a Jura una identidad más clara en los últimos años, equilibrando la accesibilidad con un creciente interés en expresiones más maduras y limitadas.