¿Dónde se fabrica Johnnie Walker?
No hay una respuesta sencilla a esta pregunta, por lo que comenzaremos con una pequeña explicación de cómo se clasifica el whisky escocés. Todos hemos visto términos como whisky escocés de malta única o whisky escocés mezclado en las etiquetas de las botellas de whisky, pero ¿qué significan realmente?
El whisky de malta se elabora a partir de un ingrediente base de cebada malteada; cuando ve el término whisky de malta combinado con la palabra "Single", significa que es whisky de malta de una sola destilería. Agregue la palabra escocés y sabrá que es whisky de malta de una única destilería en Escocia.
Cuando ve el término whisky escocés mezclado (sin utilizar el término "malta"), la etiqueta le indica que el whisky en la botella es una mezcla de whisky de malta y whisky elaborado con otros cereales que se ha elaborado en Escocia, pero en múltiples destilerías.
La mayoría de las expresiones comunes de Johnnie Walker (Black Label, Red Label, Blue Label) tienen "Blended Scotch Whisky" en la etiqueta. Entonces, la respuesta corta a la pregunta “¿Dónde se fabrica Johnnie Walker?” es Escocia. ¡Pero no viniste aquí por esa respuesta!
La pregunta que deberíamos hacernos es "¿en qué destilerías se elabora Johnnie Walker?"
Hay cuatro destilerías clave que contribuyen a Johnnie Walker y son:
- Glenkinchie
- Clynelish
- Cardhu
*Caol Ila
En los últimos años la marca ha abierto una “casa” en Johnnie Walker Experience en Princes Street en Edimburgo. ¡Quizás esa sea la verdadera respuesta!