Buffalo Trace Whiskey

Aunque no se estableció una destilería reconocida en el lugar hasta el siglo XIX, la destilación en lo que ahora es Buffalo Trace se remonta a menudo a la época temprana de la frontera en Kentucky, y la destilería presenta sus raíces como si se extendieran hasta finales del siglo XVIII. El nombre moderno proviene de los senderos de búfalos, o "traces", que una vez cruzaron la tierra en su camino hacia el oeste. Durante la Prohibición, la destilería sobrevivió famosamente operando bajo una licencia para producir whiskey con fines medicinales, un privilegio poco común que ayudó a preservar su continuidad cuando tantas otras se vieron obligadas a cerrar.

Hoy en día Buffalo Trace es uno de los nombres más celebrados del whiskey americano, produciendo no solo su propio Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon sino también una serie de marcas muy respetadas destiladas en el mismo sitio histórico, incluyendo Blanton's, W.L. Weller y Eagle Rare. La gama de la destilería ha ayudado a convertirla en una fuerza central en el bourbon moderno, equilibrando la popularidad amplia con un profundo atractivo para coleccionistas y entusiastas.

Buffalo Trace es también una de las destilerías más galardonadas del mundo. La destilería dice haber obtenido más de 40 títulos de destilería desde 2000 y más de 500 premios en sus whiskies, un récord que ayuda a explicar por qué se trata tan a menudo como territorio esencial para cualquiera seriamente interesado en el bourbon.