Edinburgh Gin
Disponible por 64 €
Edinburgh Gin es una marca de ginebra escocesa fundada en 2010 y estrechamente vinculada a la ciudad cuyo nombre lleva. Contribuyó a definir la moderna corriente de ginebras con sabores y ginebras premium en el Reino Unido, combinando una base clásica de London Dry con un carácter y una presentación claramente propios de Edimburgo.
La marca pertenece a Ian Macleod Distillers, la empresa familiar de bebidas espirituosas que está detrás de Glengoyne, Tamdhu y Smokehead. Edinburgh Gin recibe actualmente a los visitantes en The Arches, en East Market Street, en el casco antiguo de Edimburgo, un destacado espacio de referencia de la marca que reúne destilación, catas y hospitalidad en pleno centro de la ciudad.
La gama está encabezada por Edinburgh Gin Classic, una ginebra con protagonismo del enebro, notas cítricas, especiadas y florales suaves, junto a expresiones como Seaside Gin y una amplia selección de licores de frutas y ginebras con sabores. Rhubarb & Ginger, Raspberry, Elderflower y otras variantes de gran popularidad han desempeñado un papel fundamental en el atractivo más amplio de la marca, haciéndola tan visible en combinados largos y servidos al estilo spritz como en el clásico gin-tonic.
Edinburgh Gin funciona porque logra equilibrar los valores artesanales con una accesibilidad amplia. Es una marca pulida y urbana, más que austera, que ofrece una gama que va desde la ginebra seca clásica hasta sabores más luminosos y contemporáneos sin perder su identidad escocesa.
