Caol Ila 18 años 1994 Sassicaia Wood Finish Gordon & MacPhail Private Collection

Caol Ila 26 años 1983 The Perfect Dram

Este Caol Ila 1983 de The Perfect Dram fue embotellado hace una década. El lanzamiento fue de 240 botellas, en barrica. Por cierto, fantástico color bronce. Debió ser una barrica muy activa, ya que el carácter destilero de Caol Ila es totalmente irreconocible en nariz. Si bien lo lamento un poco, no puedo negar que esta nariz es absolutamente...

Score 90/100

Caol Ila 12 años

Mientras estoy sentado aquí, la lluvia afuera de mi casa golpea con fuerza. Golpeando el techo, golpeando las ventanas, simplemente golpeando como un niño desterrado que quiere entrar a su casa. Parece que cada vez que llueve así, mi mente se vuelve hacia Islay. Esa región parece producir whiskies que realmente me transportan a su entorno. Me...

Score 89/100

Caol Ila 26 años 1982 Duncan Taylor Rare Auld

The Nectar, el conocido importador belga y embotellador, embotelló dos barricas de Caol Ila a través de Duncan Taylor en 2008; barrica 2738 y 2746. En nariz es muy limpio y excepcionalmente afrutado. ¡Oh dulce! Lima, lichi, plátano. Caramelo de caramelo. Miel. Oh, la turba está ahí, pero gracias a la larga maduración, casi se ha desvanecido. Poco...

Score 91/100

Caol Ila Berry Bros. 1983 28YO

Compré esta botella en el Manchester Whiskey Festival de The Whiskey Lounge en septiembre pasado. £100 es lo máximo que he pagado por una sola botella. Por eso lo he hecho durar y me aseguro de saborear cada gota. Y qué whisky es realmente... La primera impresión en nariz es de limón, seguida de una agradable terrosidad y un toque de lima. Muy muy...

Score 95/100