The English Whisky
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The English es un whisky de malta single malt de Norfolk, elaborado en The English Distillery, anteriormente conocida como St George's Distillery, cerca de Roudham. Fundada por James y Andrew Nelstrop, comenzó a destilar en 2006 y desempeñó un papel decisivo en el resurgimiento moderno del whisky inglés, convirtiéndose en la primera destilería de whisky registrada en Inglaterra en más de un siglo.
La destilería utiliza cebada cultivada localmente, agua del acuífero de Breckland y alambiques de cobre tradicionales, con un whisky embotellado en las propias instalaciones y presentado generalmente sin filtración en frío ni colorantes añadidos. Su estilo es limpio, afrutado y accesible, con notas frecuentes de fruta de hueso, vainilla, galleta de malta y especias suaves, mientras que las expresiones con turba aportan un ahumado contenido y seco.
La gama incluye expresiones de la línea principal de fácil acceso, como The English Original y Smokey, junto a ediciones en barrica de jerez, single cask y lanzamientos limitados de mayor edad. A medida que el whisky inglés ha ido consolidándose como una categoría seria y cada vez más reconocida, The English sigue siendo uno de sus principales referentes: pionero, discretamente seguro de sí mismo y profundamente arraigado en el carácter agrícola de Norfolk.
