Caol Ila 1974 Map Label Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Caol Ila 21 años 1990 Old Malt Cask

Realmente vale la pena limpiar su gabinete de muestras de vez en cuando. Mira lo que encontré... un viejo Caol Ila de la serie Old Malt Cask de la época en que los hermanos Laing todavía dirigían la empresa juntos. Este Ileach de 21 años de 1990 lleva ya más de 8 años en botella. Nariz muy aromática de apfelstrüdel, piña a la barbacoa, mantequilla...

Score 88/100

Caol Ila Smoky Scot

Aceo Ltd es la empresa que adquirió Murray McDavid de manos de Mark Reynier en el momento en que se vendió la destilería Bruichladdich. Ahora lanzan esta malta de 5 años que hace honor al nombre Smoky Scot y es muy asequible: ni siquiera 40 euros. Están felices de revelar que es un Caol Ila que maduró en barricas de bourbon durante cinco años. En...

Score 85/100

Caol Ila 10 años 2005 Gordon & Macphail Reserve for Belgium

Este Caol Ila llegó al mercado belga el año pasado. La única barrica fue embotellada para mi pequeño país, 233 botellas. A primera vista, la nariz no me recuerda mucho a Caol Ila. Los elementos marítimos se mantienen alejados y la barrica de bourbon habla por sí sola. Piensa en vainilla, peras, mazapán y coco. Algo que me recuerda a la cerveza...

Score 84/100

Caol Ila 7 años 2011 Asta Morris

Cuando Bert Bruyneel lanza un Caol Ila, será mejor que te pongas los patines. La mayoría de las botellas se agotan incluso antes de que tenga el cambio para pedir una. Este es uno de esos lanzamientos, aunque con 580 botellas, que me perdí. Gracias a un amigo en Holanda (sí, tengo amigos allí, lo creas o no) pude conseguir una muestra. Lo probaré...

Score 88/100