Blanton's Whiskey
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Blanton's es un bourbon straight de Kentucky producido en Buffalo Trace Distillery en Frankfort, Kentucky. Introducido en 1984 bajo el maestro destilador Elmer T. Lee, es ampliamente reconocido como el bourbon que ayudó a definir la categoría moderna de single barrel, basándose en el legado del Coronel Albert B. Blanton, un antiguo presidente de la destilería conocido por seleccionar barricas favoritas del almacén.
El whiskey se elabora con la receta de mosto de bourbon con alto contenido en centeno de Buffalo Trace y madura en el Almacén H, un rickhouse revestido de metal asociado con el estilo distintivo de Blanton's. Cada embotellado se extrae de una barrica individual en lugar de mezclarse entre múltiples barricas, por lo que las pequeñas variaciones en el carácter forman parte de su atractivo.
Blanton's Original Single Barrel sigue siendo la expresión insignia, con Gold, Straight From the Barrel y otras variantes disponibles en mercados seleccionados. El estilo es típicamente redondo y pulido, mostrando caramelo, vainilla, cáscara de naranja, especias de repostería y roble tostado, con suficiente estructura para satisfacer a los entusiastas del bourbon y suficiente suavidad para explicar su amplio seguimiento.
