Bowmore 1980 28 años Signatory Cask Strength Collection

Bowmore Legend

Es una cosa preciosa, llena de humo y turba, una hoguera junto al mar. No hay un gran desarrollo del sabor ni un final prolongado, pero el sabor básico es tan bueno que deja mi barriga llena de un cálido brillo y mis papilas gustativas realmente satisfechas.

Score 80/100

Bowmore The MaltMan 1989

Nariz: Turba suave con un poco de jabón carbólico. Dulce. Un cierto dulzor maltoso también. Un poco de salmuera también y algas. Islay en bandeja, pero bastante meloso. lindo. Boca: Aquí hay mucho humo del que había anticipado basándose en la nariz tenue. continuando con pimienta, malta dulce, cáscara de plátano y jengibre en polvo. Final: largo....

Score 85/100

Bowmore 12 años 2001 Blackadder Raw Cask for The Nectar

El importador belga The Nectar, que embotella bastantes barricas, nos trajo este Bowmore 2001 hace dos años. Es de los establos de Robin Tucek y su equipo. Raw Cask significa que no se filtró en frío ni se coloreó y que todavía hay algunos residuos de barrica en la botella. Es muy pálido y embotellado con una fuerza robusta. No percibo los típicos...

Score 84/100

Bowmore 13 años 1998 Asta Morris

Si bien el embotellador independiente belga Asta Morris acaba de lanzar su último lanzamiento (un Glenburgie de 9 años, que probamos a principios de esta semana), volvamos a uno de los primeros embotellados que Bert Bruyneel seleccionó para su sello. Es un Bowmore de 13 años del año 1998. En nariz es potente y bastante turboso con muchos elementos...

Score 89/100