Caol Ila 2001 Gordon & Macphail Cask Strength

Caol Ila Gordon & Macphail Private Collection 2001 Hermitage Finish

Embotellado 2015, una de las ediciones privadas de G&M donde decidieron intentar terminar Caol Ila en un Hermitage Cask. Como nunca había probado el vino de la ermita, pensé que sería una aventura divertida. Tamaño de lote de 3600 botellas. Nariz: humo dulce y afrutado (piense en mermelada de fresa afrutada). Salmuera de Islay. Es una...

Score 89/100

Caol Ila 9 yo Shieldaig Collection (1999/2008)

Compramos esta malta en el Milano Whisky Festival, en 2010. N: este Caol Ila es picante, el 43% es bastante agresivo. Es un poco ácido, fuertemente turbado en lugar de ahumado. De fondo, pero muy tapado, encontramos notas de limón y algo de vainilla, pero todo de alguna manera queda escondido. P: puro mar. Todo se juega con turba, suave pero...

Score 77/100

Caol Ila The Single Malts of Scotland Aged 8 Years

Esta será una breve reseña (estoy viendo Frozen 2 con Maggie), pero la entrada de hoy es del embotellador independiente Specialty Drinks, bajo su gama The Single Malts of Scotland: un Caol Ila que pasó 8 años en una bota de jerez (No 300161). El color es pajizo pálido. En nariz es el clásico Caol Ila: amigo del pescador, regaliz de todo tipo y...

Score 91/100

Caol Ila 2000 "Archives"

Entonces, un CI joven, ¿qué se puede esperar? mucha turba apesta, humo, ponche. pero espera, hay mucho más aquí… Nariz: Turba grande. Azúcares dulces jóvenes. Alimonado y ceniciento. Un poco campesino. Estiércol. Barbacoa en una playa de arena. Boca: Delicioso. Avalancha de turba, fría. Humo en segunda ola de sabores. Salado. Limón. Acabado:...

Score 83/100