Caol Ila 1997 Managers' Choice Sherry Cask

Caol ila 18 años

La destilería Caol Ila está situada en Islay, cerca de Port Askaig, con vistas al estrecho entre Islay y Jura, y fue fundada en 1846. Su nombre deriva del gaélico que significa "Sonido de Islay". La destilería es parte de Diageo y, además de venderse como whisky de pura malta, se utiliza mucho en mezclas como Johnnie Walker y Black...

Score 84/100

Caol Ila 12 años

Entonces, mi primera reseña sobre whisky, aquí va. Nariz: Un cálido cosquilleo. Dulcemente amargo. Muy parecido a los cítricos. Zumo de pomelo, ralladura de lima caramalizada a fuego lento en una sartén, mermelada de limón. Un toque de caucho quemado y turba, pero aún bastante fresco y crujiente. Alguna complejidad sutil. Cuerpo: Aceitoso pero...

Score 85/100

Caol Ila 10 años 1984 Wilson & Morgan

Un auldie dorado de Coal Ila, destilado cuando este servidor tenía solo 14 años y embotellado antes de que yo me involucrara seriamente con el whisky (¿lo estuve alguna vez?). Wilson & Morgan lo embotelló al 50% en su (entonces) popular serie Extra Strength. El color pálido sugiere una barrica de bourbon recargada. Nariz sorprendentemente...

Score 87/100

Caol Ila 12 años

Estoy interesado en explorar whiskies con turba y, al leer reseñas de varios Islays de nivel básico, este parecía ser el mejor lugar para comenzar. Me encantaría decir que la nariz huele a turba, pero sinceramente no tengo idea de cómo huele la turba, así que la describiré como ahumada y terrosa. También recibo un toque cítrico en nariz. En boca...

Score 85/100