Caol Ila 1993 Distillers Edition

Caol Ila 17 años Unpeated / Special Releases 2015

Caol Ila, que en gaélico significa "sonido de Islay" y, por tanto, se refiere a la línea recta entre Islay y la isla de Jura, tiene en el mercado desde 2008 un estilo llamado Unpeated Style. Esto debe tomarse literalmente. Este Caol Ila, que al principio parecía tener 8 años, pero ahora ya tiene 18 años, está elaborado con malta sin...

Score 86/100

Caol Ila 16 años (distilled 1969)

Recientemente, un amigo mío, su suegro y yo tuvimos una sesión de degustación. De hecho, tomamos 13 tragos de una sola vez. ¡Una noche larga pero muy buena! Los whiskies que analizamos en orden fueron Bushmills Black Bush, Macphail's Collection Bunnahabhain 1990 (embotellado en 2006), Bruichladdich de 10 años (embotellado en 1979), Ardbeg Blasda,...

Score 95/100

Caol ila Cask Strength

Esta fue otra degustación en la destilería/bar de whisky The Lark. En nariz es turboso, con toques de dulzura y malta. Realmente carnoso y potente. Más complejo de lo que parece. Necesitaría algunos vasos durante algunas semanas para llegar al fondo de la nariz. El sabor es potente y cálido (como se esperaría de una liberación de fuerza de...

Score 90/100

Caol Ila 9 años 2009 The Single Malts of Scotland

El embotellador detrás de The Single Malts of Scotland es Elexir Distillers (anteriormente Specialty Drinks), que también es propietario de The Whiskey Exchange y actualmente está construyendo una destilería en Islay. De todos modos, pudimos tener en nuestras manos un lanzamiento muy reciente de otro muy joven Caol Ila. Nunca dejo pasar la...

Score 87/100