Caol ila 1990 13 años Gordon & Macphail

Caol Ila 14YO Unpeated Sherry cask

Le di una muestra de esto a un catador ciego con el desafío de nombrar la destilería en tres conjeturas. La primera cita fue "es un Speyside, ¿no?" Sí, esto es bastante diferente Caol Ila. Necesita agua y luego tiempo para respirar; el enorme 59% significa que la nariz está sobrecargada cuando está limpia. Es una nariz ligeramente floral...

Score 74/100

Caol Ila 10 años 2000 Archives

El conocido sitio comunitario Whiskybase inauguró recientemente su propia tienda. Poco después, se lanzaron sus primeras botellas propias bajo el sello Archives. Anteriormente había probado su excelente Littlemill, lo que me hizo decidir poner todas las muestras que había recibido del propietario Menno (¡gracias!) en mi mesa de degustación. El...

Score 86/100

Caol Ila Gordon & Macphail Private Reserve Caol Ila 2001 Hermitage

Gordon & Macphail "Serie de reserva privada", este es Caol Ila con turba estándar destilado en 2001, madurado en barricas de bourbon y terminado en barricas de vino Hermitage (Syrah). Parece que hay algunos whiskies terminados Hermitage en esta serie. No estoy seguro de si los whiskies en particular se eligen como socios ideales para...

Score 90/100

Caol Ila 21 años 1990 Old Malt Cask

Realmente vale la pena limpiar su gabinete de muestras de vez en cuando. Mira lo que encontré... un viejo Caol Ila de la serie Old Malt Cask de la época en que los hermanos Laing todavía dirigían la empresa juntos. Este Ileach de 21 años de 1990 lleva ya más de 8 años en botella. Nariz muy aromática de apfelstrüdel, piña a la barbacoa, mantequilla...

Score 88/100