Caol ila 1979 Independent Bottling

Caol Ila 12 años

Si te gustan los Islays, este es el trago por excelencia para ti. La nariz es una tormenta de humo de brasas de turba ardientes. Es casi como correr por un campo de cebada ardiendo. Aromas muy potentes pero muy equilibrados que en una segunda visita te aportan un toque de tintura y yodo. La tercera visita (Sí, la nariz continúa) revela su lado más...

Score 91/100

Caol Ila 14YO Unpeated Sherry cask

Le di una muestra de esto a un catador ciego con el desafío de nombrar la destilería en tres conjeturas. La primera cita fue "es un Speyside, ¿no?" Sí, esto es bastante diferente Caol Ila. Necesita agua y luego tiempo para respirar; el enorme 59% significa que la nariz está sobrecargada cuando está limpia. Es una nariz ligeramente floral...

Score 74/100

Caol Ila Moch

Caol Ila (pronunciado 'Cull Ee-la), es una remota destilería escocesa, situada en una tranquila bahía boscosa en Islay, cerca de Port Askaig, que ha producido excelente whisky durante 160 años. Sus whiskies tienden a ser más ligeros que otros de Islay, con notas florales y de turba a la orden del día. Y así hasta Moch. No es un trago caro, ya que...

Score 88/100

Caol Ila 12 años

Nariz: un delicado perfume de esencia de vainilla y limón al principio, seguido de notas salmueras y ahumadas. Impresionante equilibrio y ligereza. Sabor: de cuerpo medio, con la dulzura inicial que pronto se encuentra con una ola de ahumado salado. Es necesario acostumbrarse al carácter marítimo salado. Luego la turba cubre la parte...

Score 89/100