Millburn 1975 25 años

Millburn 35 años 1969 Rare Malts Selection

Este Millburn 1969 es uno de los pocos embotellados semioficiales de esta destilería cerrada. Primero lo convirtieron en un restaurante Beefeater (tal como lo hicieron con Rosebank), luego lo convirtieron en un motel Premier Inn. Así que esto es un poco de historia líquida. Y un destilado de antes de que yo naciera, que siempre es un poco...

Score 92/100

Millburn 1983/1995 James Mac Arthur's

Millburn es el último de los tres de Inverness en mi lista y casualmente también el último en cerrar sus puertas hace ya más de treinta años. Lo más sorprendente es que también fue el único que se salvó de la demolición, convirtiéndose en el restaurante/hotel Premier Inn que sigue siendo hoy. Todavía se puede ver hoy en día, aunque poco en la...

Score 83/100

Millburn 17 años 1983 Signatory

La colección Un-Chillfiltered se embotella, como su nombre indica, sin filtración en frío. Bueno, dado que este Millburn de 17 años se embotelló con un 46% ABV, no era necesario. De la barrica de jerez se produjeron nada menos que 685 botellas. En nariz ofrece una extraña mezcla de puré de patatas, caramelo, naranjas de Sevilla, heno, gas butano y...

Score 84/100

Millburn 1972 Rare Vintage

La destilería más antigua de Inverness, fundada en 1807, llevaba el mismo nombre que la ciudad. Cuando David Rose la adquirió en 1853, la convirtió en un molino de granos, solo para ser reinstalada como destilería en 1876. Andrew Haig, de la famosa mezcla, asumió el control en 1892 y la rebautizó como Millburn Distillery. En 1985 cerró y en 1988...

Score 86/100