Knockando 9 años 2000 Provenance Douglas Laing

Knockando 2000 / 12 años

Tenía este en Gourmet Club Callao en febrero de 2015; Por supuesto, garabateé la degustación en ese entonces y tomé la hermosa foto adjunta exactamente en el mismo momento (tal vez segundos o minutos después). Y ahora, para su disfrute, la escribo aquí. Así que casi con certeza sabemos que Knockando es una pequeña ciudad en Moray, Escocia, donde...

Score 89/100

Knockando 15 años 1995

En 1962, la destilería Knockando pasó a manos de United Wine Traders, y la gestión operativa pasó a manos de Justerini & Brooks (es decir, los productores de la famosa mezcla J&B, de la que Knockando es un ingrediente importante). Hoy probamos el 15 Años, una mezcla de barricas de bourbon y jerez, destilada en 1995. Nariz muy dulce con...

Score 76/100

Knockando 1995 12 años

En nariz está lleno de cuero viejo y tabaco, con toques de malta, madera y sal. Huele como si alguien hubiera sumergido la querida bolsa de tabaco de los fumadores de pipa en un sabroso whisky seco. El sabor es suave, amable y sutil, con notas continuas de cuero, tabaco y sal. El final es suave, cálido y gentil. Notas de cuero muy usado. No es muy...

Score 81/100

Knockando 25 años Special Releases bottled 2011

Nariz: Al ver el intenso color jerezano de este trago, se puede perdonar a uno por pensar que será una auténtica fiesta del jerez, sin embargo, está lejos de serlo. Calabacines caramelo, higos salados, cuero toffeado, wasabi dulce, apio floral e incluso cordero y tzatziki son elementos de esta nariz tan compleja. Hay un pequeño toque de azufre,...

Score 85/100