Kilchoman 100% Islay Inaugural Release 2011

Kilchoman Small Batch for Belgium

Kilchoman es una destilería relativamente joven en Islay, pero aun así ha aparecido a menudo en mi radar, y con razón. Desde el principio trajeron al mercado hermosas maltas. Lo que hay hoy en mi vaso es un nuevo Small Batch para Bélgica, un encubado de 70% de bourbon, 25% de PX y 5% de whisky madurado oloroso. Nuestro país recibió 900 botellas....

Score 84/100

Kilchoman Machir Bay 2012

Muy ahumado en nariz. Muy. Un pequeño indicio de césped recién cortado. El primer sabor es menos ahumado y más dulce. El final es un ahumado ligero y agradable. Agregar agua muestra algunos sabores a caramelo quemado. La dulzura desapareció, pero al final llegó un sabor más fresco y a aire marino de Islay.

Score 78/100

Kilchoman Machir Bay 2012

No, no Gorm. Garma! Como en el perro dios nórdico, también conocido como "Sabueso de Hel". Sí, esta turbada sorpresa me hizo poner los ojos en blanco de placer. No es tan sofisticado pero es satisfactorio. Me recuerda un poco a Blackadder Smoking Islay que bebí el invierno pasado. Nariz: agradable y profunda esencia de turba que se...

Score 88/100

Kilchoman Port Cask

Port Casks: o los amas o los odias. Conozco a muchos que no beberían un whisky añejado en oporto y muchos que jurarían por él. Aunque no estoy seguro de cuál es mi posición. He tenido whiskies excepcionales envejecidos en barricas de Oporto (en su mayoría terminados en Oporto), y algunos con sabor a fruta y vino. Me intrigó mucho el primer...

Score 83/100