Imperial 1982 24 años Fino Sherry Butt Ian Macleod

Imperial Signatory Cask Strength 1995 16yo

Maltmadness tiene información interesante sobre esta destilería y parece ser una de las más oscuras. A partir de 2013 fue demolido y hay planes para construir una nueva destilería. Al 57,8% agregué agua inmediatamente. La nariz es un poco extraña, difícil de descifrar, pero siento azúcar quemado con un poco de terroso. El caramelo y el regaliz se...

Score 71/100

Imperial 19yo (1995/2015) Signatory Vintage

Ya hablé de cómo Imperial, además de ser un Speysider con mucha clase, bien podría convertirse en el nuevo Littlemill. Debido a su perfil único, reconocible y impulsado por el anís, ocupa un lugar destacado en mi lista de destilerías. Y la buena gente detrás de Signatory parece estar de acuerdo. Especialmente cuando se trata de lanzamientos...

Score 85/100

Imperial 19 años 1995 Un Chill-filtered

Imperial ya no existe. La destilería, que estaba más cerrada que abierta, ha sido demolida. En el lugar los hermanos Chivas construyeron en 2014 una moderna destilería: Dalmunach. Probaremos una versión anterior de Signatory de una serie de la cual ya han lanzado bastantes botellas. Se trata de un encubado de dos barriles, reducido al 46%. Nariz...

Score 85/100

Imperial 15 años 1995 Signatory

Siempre es emocionante descubrir un nuevo single malt. Hoy estoy probando mi primer Imperial. Es una destilería menos conocida y más cerrada que abierta. Esta botella fue lanzada el año pasado por The Nectar, un embotellador belga. La nariz es cremosa, incluso cerosa, con ranúnculos y vainilla a la cabeza, seguidos de piñas con almíbar. Algunas...

Score 79/100