Dallas Dhu 1983 Gordon & MacPhail

Dallas Dhu 1979/2009 Gordon & Macphail

de una muestra comprada Nariz: Más ligera y de tono muy alto. Aceite de linaza, dos o tres narcisos, malta dulce. Pimiento verde y alguna otra nota verde, vegetal, bastante borrosa. No hay mucho que suceda. Boca: Más o menos lo mismo. El roble no es pesado, pero el resto del perfil es tan transparente que el roble brilla más de lo que debería. Y...

Score 75/100

Dallas Dhu 26 años 1980 Part des Anges

Part des Anges, de Angel's Share, es una botella francesa que prefiere las destilerías cerradas por su... err... serie 'Closed Distilleries'. Este Dallas Dhu encaja perfectamente. Esta barrica de 1980 se embotelló sin dilución y, por lo tanto, produjo 231 botellas. En nariz es algo herbáceo. La típica (?) cera de vela ahora pasa a un segundo...

Score 86/100

Dallas Dhu 27 años 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Después del fantástico 26 Year Old, me compré una muestra de un 27 Year Old de la misma serie Rare Auld de Duncan Taylor, también destilado en 1981 pero madurado durante un año más. Ja, en nariz es casi idéntico, aunque los aromas se presentan en diferente orden (¿tiene sentido?). Primero compro cera para muebles y luego fruta tropical. Kiwi se...

Score 89/100

Dallas Dhu Old Malt Cask 28 años

Nariz: manzanas, limón, alcohol definido, canela, pastel de cerezas. Boca - Sorprendentemente dulce, roble, especias, con mucho cuerpo, maltoso, muy diferente a la nariz - pierde mucha fruta, oculta bien el alcohol, un toque de humo en la cola. Final: largo, lengua adormecedora con esas notas especiadas y ahumadas.

Score 85/100