Dallas Dhu 1980 21 años Douglas Laing Old Malt Cask

Dallas Dhu 26 años 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Este Dallas Dhu, de la desaparecida destilería convertida en museo en Forres, dirigida por Historic Scotland, fue embotellado por Duncan Taylor en su serie Rare Auld. Creo que es una barrica de jerez, a menos que me equivoque. A veces es difícil saberlo con estas barricas más antiguas (a menos, por supuesto, que así se mencione en la etiqueta, lo...

Score 89/100

Dallas Dhu 1965 Vintage G&M Connoisseurs Choice

Buenas noticias para todos: ¡Dallas Dhu reanudará la producción después de pasar los últimos 32 años en hibernación! Espero haberlos emocionado a todos, pero no lo celebren todavía, recibimos exactamente la misma noticia hace dos años. En 2013, el gobierno escocés, propietario de este museo llamado “cápsula del tiempo”, pagó un estudio para...

Score 90/100

Dallas Dhu 1981/2008, 26 Years, Part Des Anges

de una muestra comprada Nariz: Vainilla, glaseado de pastel, cera de flores dulces. Montones de cebada dulce. Esta cosa va a derretir los dientes. Manzana ácida, toques de cola y ralladura de limón dulce. Melocotón mohoso y mandarina/albaricoque. Algo incluso de un Barsac precoz. Anís/regaliz (apenas). Quizás incluso un poco de azúcar hilado....

Score 84/100

Dallas Dhu 31 años 1969 Douglas Laing Old Malt Cask

Old Malt Cask de Douglas Laing significa un poder bebible dorado, es decir, 50%. Se rumorea que los hermanos Laing van a dividir la empresa, pero yo estoy probando un Dallas Dhu de los viejos tiempos. Es un destilado de antes de que yo naciera, que maduró durante 31 largos años en barrica de jerez. Mi Dallas Dhu mayor hasta ahora. En nariz ofrece...

Score 88/100