CL1 Elements of Islay Speciality Drinks

Caol Ila 24 años 1976 Signatory Vintage

Con motivo del 25º aniversario de la empresa alemana Dieter Kirsch Import, el signatario embotelló este Caol Ila del año 1976. Envejecido el 29 de septiembre de 1976 y embotellado el 23 de enero de 2001, tiene 24 años. ¡Hola, esto es muy afrutado! Los elementos típicos marítimos están ahí, incluso con un toque de alquitrán, pero permanecen en la...

Score 86/100

Caol Ila Connoisseurs Choice 1996

Nariz: Ligero, fresco, costero Sabor: Ligero, turboso, cítrico con sal marina y pimienta negra, volviéndose dulce con un humo hormigueante. Final: Vuelve la ralladura de pimienta de limón, corta a media, humo, crujiente Una malta de Islay ligera, picante y fresca. Me gusta más esta que la expresión estándar de 12 años.

Score 87/100

Caol Ila Gordon & Macphail Private Reserve Caol Ila 2001 Hermitage

Gordon & Macphail "Serie de reserva privada", este es Caol Ila con turba estándar destilado en 2001, madurado en barricas de bourbon y terminado en barricas de vino Hermitage (Syrah). Parece que hay algunos whiskies terminados Hermitage en esta serie. No estoy seguro de si los whiskies en particular se eligen como socios ideales para...

Score 90/100

Caol Ila 22 años 1991 Cadenhead

Cadenhead es una de las embotelladoras más antiguas de Escocia, fundada por William Cadenhead en 1842. Ha estado en manos de la familia Mitchell, propietaria también de Springbank y Glengyle, durante más de 40 años. Hace un par de años, lanzaron la serie Black Label, que incluía este Caol Ila de 22 años, embotellado con fuerza para beber. La nariz...

Score 85/100