Caperdonich 37 años 1972 Cask #7416 Rare Auld Duncan Taylor

Caperdonich 1969 by G&M

Entonces, los embotellados de destilería derribada, ¿son más sabrosos? ¿O simplemente nos estamos perdiendo esas destilerías que nunca volverán a funcionar? Esa es una buena pregunta a la que necesito dedicarle un post completo, o incluso una encuesta, pero hasta entonces le daremos a Caperdonich el beneficio de la duda, ya que es una de esas...

Score 90/100

Caperdonich 11 años Provenance

Caperdonich, que comenzó como Glen Grant No 2, cerró sus puertas en 1902 como consecuencia del Crash de Pattison. Hubo que esperar hasta 1965 para que los alambiques volvieran a funcionar –esta vez con el nombre de Caperdonich– exclusivamente para el mercado de las licuadoras (100 Pipers, Chivas Regal, Passport). La destilería fue cerrada de nuevo...

Score 82/100

Caperdonich 24 años 1992 Duncan Taylor The Octave

Después de varios años de maduración en barricas de bourbon, a esta Alcaparra se le dio un acabado en Octavas, pequeñas barricas que aseguran una mayor interacción entre el whisky y la madera. De este pequeño barril sólo se extrajeron 51 botellas con una concentración relativamente baja. Aquí vamos. Nariz suave a fruta blanca con énfasis en...

Score 84/100

Duncan Taylor The Octave - Caperdonich 1972

¡Esta fue la Octava de Maltas y más! Una octava es un barril pequeño, aproximadamente un octavo de bota. Duncan Taylor ha embotellado dos Caperdonich 1972 en barricas de jerez en esta serie, que hoy pondré H2H. Empecé con un 38 años del que la barrica sólo daba 70 botellas, al que le siguió ahora esta barrica gemela, también de 38 años, también...

Score 90/100