Caol Ila 1996 17 años Signatory Un-Chillfiltered Collection

Caol Ila New Make Spirit

¿Tiene debilidad por las nuevas marcas y luego consigue una muestra de licor de su destilería favorita de Islay? Bueno, ¡doble golpe! Esta nueva marca no está disponible comercialmente, pero aun así estaré encantado de compartir mis opiniones con usted. Nariz muy limpia sobre cebada cruda y, no te rías, guisantes y zanahorias en lata. Los...

Score 80/100

Caol Ila 26 años 1983 The Perfect Dram

Este Caol Ila 1983 de The Perfect Dram fue embotellado hace una década. El lanzamiento fue de 240 botellas, en barrica. Por cierto, fantástico color bronce. Debió ser una barrica muy activa, ya que el carácter destilero de Caol Ila es totalmente irreconocible en nariz. Si bien lo lamento un poco, no puedo negar que esta nariz es absolutamente...

Score 90/100

Caol Ila Distillers Edition 2003

En general, me gustó Caol Ila y encontré esta botella en LCBO (Caol Ila no viene aquí muy a menudo). Como tengo un DE 1997 más antiguo, pensé que podríamos comparar y contrastar un poco. Estos lanzamientos se terminan en barricas de vino Moscatel. Mi botella lleva abierta un par de meses. El color es un dorado medio claro. En nariz tenemos caballa...

Score 77/100

Caol Ila Gordon & Macphail Private Collection 2001 Hermitage Finish

Embotellado 2015, una de las ediciones privadas de G&M donde decidieron intentar terminar Caol Ila en un Hermitage Cask. Como nunca había probado el vino de la ermita, pensé que sería una aventura divertida. Tamaño de lote de 3600 botellas. Nariz: humo dulce y afrutado (piense en mermelada de fresa afrutada). Salmuera de Islay. Es una...

Score 89/100