Caol Ila 1984 17 años Douglas Laing Old Malt Cask

Caol Ila Distillery Exclusive 2017

Cuando visité la destilería Caol Ila en septiembre de 2017, se sirvió la nueva Distillery Exclusive. Es la primera vez que Caol Ila utiliza whisky madurado en barricas de vino tinto. "¿Quieres intentarlo?", Preguntó el director del centro de visitantes. “¿Es esa una pregunta capciosa?” fue mi respuesta. Y sí, después de probar este, una...

Score 88/100

Caol ila 1995 Distillers Edition

Color almendra bruñido. La nariz aporta algo de calidez alcohólica y un aroma a roble polvoriento. Caliente nuevamente al primer sabor, luego volviéndose ligeramente hacia el sabor a jerez y maderizado. Algunos sabores crudos y verdosos al final.

Score 73/100

Caol Ila 9 años 2008 Signatory for Flander's Finest Cask Selection

Los chicos de Flanders' Finest Cask Selection seleccionaron a este joven Caol Ila durante su último viaje a Signatory. Pude probarlo el día del lanzamiento y decidí en el acto llevarme dos botellas a casa. ¿Por qué? Sigue leyendo. Es un Caol Ila clásico en nariz, pero con un toque extra dulce. Las algas, el caldo de pescado y el oleaje de un mar...

Score 86/100

Caol Ila 24 años 175th Anniversary

Mi destilería favorita en Islay está celebrando su 175 aniversario con estilo, con un lanzamiento de 24 años en barrica. Las 3.000 botellas disponibles se agotaron en un abrir y cerrar de ojos y lamentablemente me las perdí. Pero afortunadamente está Manny, mi charlatán de whisky, que pudo darme una muestra. ¡Hurra! El olfato es particularmente...

Score 90/100