Balmenach-Glenlivet 30 años 1971 Chairman's Stock Cadenhead's

Balmenach 27 años 1983 Bladnoch Forum

Pongamos cara a cara otro par de barricas de Balmenach. Después de todo, son barricas hermanas. Comenzaré con este embotellado de Bladnoch Forum, un Balmenach 1983, barrica 2411. El compañero de competencia es la barrica 2413, embotellada por A.D. Rattray. Nariz dulce y cremosa sobre todo tipo de frutas amarillas. Mirabelle, piña, melocotón....

Score 86/100

Balmenach 18 años Deerstalker

Balmenach no tiene ningún embotellado oficial (excepto Flora & Fauna) y solo lo embotella Deerstalker. Hay uno de 10 y 12 años, pero tenemos la suerte de probar el de 18 años. Madurado en barrica de jerez. Balmenach cerró en 1993, pero en 1997 Inver House Distillers lo reabrió. También producen ginebra desde 2009. La nariz es una extraña...

Score 80/100

Balmenach 24 años 1988 Signatory Vintage for The Nectar

Nectar, dirigido por Mario Groteklaes, pudo conseguir bourbon 2808 de Signatory que contenía Balmenach de 24 años. Lo comparé cara a cara con el hogshead 2794 que se embotelló el mismo año. La nariz comienza bastante cerrada, pero después de unos momentos se abre agradablemente. Un toque vegetal (hierba seca), pero inmediatamente seguido de...

Score 87/100

Balmenach 1975

Nariz: especial. Un perfil de jerez pero bastante diferente a todo lo que he probado antes. Terroso, con notas de heno y bosque de helechos. Nueces. Algo de salsa de soja. Manzanas. Café. Un poco de brezo. ¡Notas bastante extrañas pero interesantes de agujas de pino! Realmente muy complejo. Boca: sensación en boca untuosa. Grandes notas de frutos...

Score 90/100