Springbank 1989 12 años

Springbank CV

El Springbank CV (y CV es Chairman's Vat, créanme) es un encubado de Springbank de 7, 10 y 14 años. En la mezcla encontrará aproximadamente un 70% de bourbon, un 25% de jerez y un 5% de whisky madurado en barrica de oporto. Lo probé por primera vez en una cata en Gante, organizada por la encantadora Jenny Carlsson de Springbank en octubre de 2010....

Score 86/100

Springbank 14 Year Fino Cask Strength

Bien, me queda una pequeña muestra del Claret. Esto me permitirá compararlo con la botella de Fino que acabo de abrir por primera vez. Primero, revisaré el Fino. Nariz: Crema rica, miel, manzana Granny Smith, masa de tarta, malta de cebada tostada, whisky escocés con mantequilla. Boca: Miel, salmuera, caramelo, fresas, membrillo, humo, anacardos,...

Score 86/100

Springbank 10 años

Nariz: dulzura de vainilla, sal del suave aire del mar, turba suave, raíces terrosas, un poco de mantequilla salada, cáscara de naranja, cereal dulce y maltas, una nota cerosa. Boca: Dulce y fresco, granos dulces, sales ligeras, suave vainilla, corteza de naranja, humo suave, picante. Final: rocío de mar costero, pimienta, humo suave, algo de...

Score 85/100

Springbank 10 años

Nariz: un perfil clásico de Springbank con una amplia gama de aromas. Comienza con mandarina, con notas añadidas de cáscara de limón, manzanas verdes y peras. Roble seco. Notas marítimas con un poco de 'perro mojado'. También toques de turba terrosa y picante. Después de un tiempo, el carácter frutal se vuelve más grande y redondo. Boca: muy...

Score 83/100