Port Ellen 1983 Golden Cask

Port Ellen 1983 Malts of Scotland

Nuevamente, estoy probando un embotellado independiente de Port Ellen, esta vez de los conocidos y respetados Indie Malts alemanes de Escocia. Éste fue destilado en el último año de funcionamiento y madurado en botas de jerez. Por lo que parece, debe haber sido una colilla de jerez recargada. ¡Una Port Ellen muy pálida, por cierto! Sé que me...

Score 92/100

Port Ellen 22 años 1983 Douglas Laing Old Malt Cask

Cuando llega el invierno, siempre pruebo algunos whiskies de Islay. Tiene sentido, ¿verdad? Y las muestras de Port Ellen siempre son algo que esperamos con ansias. Los dejo para el final. Permítanme comenzar con este 22 años de la serie Old Malt Cask de Douglas Laing. En nariz es limpio, pero muy salado y ligeramente medicinal. Un pequeño dulzor...

Score 89/100

Port Ellen 1979 30 años

Nariz: parece un poco más modesto que la mayoría de embotellados anteriores. La influencia de la turba es bastante suave y la molienda está cubierta de un dulzor meloso. Frutos secos y peras. Más notas medicinales que otros PE oficiales. Ligeramente mentolado. Limones y un toque de vainilla. Manzanas. Boca: sensación envolvente en la boca, entrega...

Score 92/100

Port Ellen 26 años 1982 Douglas Laing Old Malt Cask, ref DL4709

Douglas Laing, el embotellador independiente fundado en 1949, ya ha lanzado bastantes Port Ellen en su gama Old Malt Cask. Cada vez lo embotellan con la concentración ideal para beber, según ellos, del 50%. Esta Port Ellen de 26 años no es diferente. Hmmm, esta nariz está bastante cerrada. Necesita unos minutos para abrirse. Para empezar, es muy...

Score 88/100