Highland Park 1957 23 años Cadenhead's

Highland Park 13 años 1992 Brachadair for Crann Whisky Club

Brachadair es una embotelladora belga de la que ya he probado cosas deliciosas. En 2005, hace bastante tiempo, es cierto: embotelló un Highland Park de 13 años para el club de whisky belga Crann. ¡Buena nariz! Deliciosas notas herbáceas con mucho brezo, vainilla y miel, pero también algo de mandarina y piña. De fondo, obtengo algo de plátano y...

Score 86/100

Highland Park Dark Origins

La primera botella de Highland Park Dark Origins que probé y revisé era muy mala, sin nada que oler ni saborear, después de 6 semanas abierta, excepto azufre. Afortunadamente, tomar el número 2 de una botella diferente es una mejor experiencia. La botella revisada actualmente es propiedad de @Nock y ha estado abierta durante 6 semanas. Hago un...

Score 80/100

Highland Park 1998

osa: Notas dulces, turba evidente, más jerez que el de 12 años, especias. Boca: Turba, luego una mezcla agridulce, que es bastante interesante. Vainilla, frente a un poco de acidez amaderada. Interesante combinación. Finalizar: Una pequeña sinfonía "agridulce".

Score 80/100

Highland Park Signatory Cask Strength Collection 1986 22 años

Color: Chardonnay Nariz: Manzanas verdes, poco salado, malta. Boca: Fuerte maltosidad, muy limpio y refinado (epítome de Highland Park). Toques de humo y turba al fondo. Miel. Sabor intenso y picante a media lengua. No muy viscoso. Final: largo, persistente y especiado en la lengua. Para mí, Highland Park, con sus líneas limpias, parece el Rodeo...

Score 75/100