Edradour 2003 Burgundy Cask Matured

Edradour

Edradour es una operación muy pequeña (3 personas) con un alambique apenas lo suficientemente grande como para ser considerado legal. Este whisky es muy interesante. Para mi olfateador, la nariz olía a mantequilla de maní y caramelo. En boca tenía mucho cuerpo, especiado y a nuez.

Score 70/100

Edradour 15 años Fairy Flag

Edradour es una destilería con mala reputación. Su whisky a menudo se llama Edrasour, acompañado de una mueca de desprecio. Pero tenemos que ser honestos: ese tiempo ya pasó. Desde que Andrew Symington asumió el control, él y su equipo han estado trabajando arduamente en el manejo de la madera y otras mejoras. Sin embargo, todavía queda mucho...

Score 84/100

Edradour 1997 10 años Sauternes Finish

Edradour es conocido por sus acabados, botellas de la serie "Straight from the Cask", lo que significa que se trata de whisky de una sola barrica con concentración de barrica. Este es un desafiante 56,6%, 11 años y recibió un final de una barrica de Sauternes después de la maduración regular en un tonel. Sólo quedan disponibles 451...

Score 66/100

Edradour 26 años 1985 PX Cask Finish

La última barrica de Edradour de 1985, su cepa más antigua, se embotelló en julio de 2011. Por eso, la etiqueta dice audazmente "Adiós a 1985 - Última barrica". El whisky se terminó con jerez PX. Pero, ¿qué barrica debía haber sido si después de 26 años aún produjera 642 botellas? Guau. La nariz es dulce como la miel con una...

Score 78/100