Edradour 1998 13 años Natural Cask #326

Edradour 1997 11 años Chateau Neuf Du Pape Finish

Bueno, tengo que decir que nunca he probado un whisky terminado Chateauneuf Du Pape, ¿qué sigue? Probando limpio por ahora.... En nariz siento caramelo y ciruelas. Caramelo descendiendo hasta un pegajoso pudín de caramelo. Frutas secas. Para un 58% ABV hay sorprendentemente poca sensación de ardor nasal; normalmente encuentro necesario añadir agua...

Score 88/100

Edradour 26 años 1985 PX Cask Finish

La última barrica de Edradour de 1985, su cepa más antigua, se embotelló en julio de 2011. Por eso, la etiqueta dice audazmente "Adiós a 1985 - Última barrica". El whisky se terminó con jerez PX. Pero, ¿qué barrica debía haber sido si después de 26 años aún produjera 642 botellas? Guau. La nariz es dulce como la miel con una...

Score 78/100

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

Se trata de un embotellado con fuerza de barrica de 13 años. Merece la pena dar un agradable paseo por la destilería y la botella desde el pueblo de Pitlochry. Se lo recomiendo encarecidamente a todo el que tenga la oportunidad de hacerlo. Como dijo la muy simpática anciana (lamento olvidar su nombre) de la destilería; Está bien beberlo, sin agua...

Score 85/100

Edradour 8 años 2008 The Ultimate Cask #118

En otra época, Edradour a veces era ridiculizado como Edrasour, pero desde que Andrew Symington y su equipo se hicieron cargo, esta pequeña destilería en Pitlochry va viento en popa. La gente de van Wees en Holanda también se dio cuenta de esto y lanzó al mercado toda una gama de barricas individuales. Esta semana voy a enfrentar no menos de 6...

Score 89/100