Deanston 1992 10 años Signatory

Deanston 12 años

Desde 2009, Deanston ya no se filtra en frío y se embotella con una concentración de 46,3% ABV. Este no fue siempre el caso. Hoy probaré dos versiones anteriores del Deanston de 12 años. Uno de 1990 y el otro de 2007, ambos embotellados al 40% ABV. Para facilitar la lectura, me referiré a ellos como D1 (la botella “vieja”) y D2 (la versión de...

Score 76/100

Deanston 12 años

¿Que es no gustar? No recuerdo cuánto me costó, pero lo compré localmente, lo que no significa mucho. Una nariz muy amable que insinúa la dulzura que se esconde debajo de una capa protectora de cereal, hierba larga y seca y coco. El pequeño y agudo picor del whisky se encuentra justo detrás de un sorbo inicial que es masticable y dulce sin ser...

Score 84/100

Deanston 18 años Batch 1

Deanston solía ser una fábrica de algodón hasta 1966. Hasta 1971 pusieron Old Bannockburn en su etiqueta. Sólo después de que Invergordon se hiciera cargo de la destilería, en 1972, la cambiaron a Deanston. En 1982 se cerró, pero en 1990 Burn Stewart Distillers Ltd le dio una segunda oportunidad. Sólo el 15% de la producción se destina a single...

Score 83/100

Deanston 19 años Single Cask (Master of Malt)

Aquí tenemos otro Deanston, el segundo en el Calendario de Adviento del Whisky (y ambos son embotelladores Master of Malt). Este single cask malt se destiló el 16 de diciembre de 1992 (¡lástima que no lo probamos hace dos días!) y maduró durante 19 años en un solo barril de recarga. Se extrajeron 260 botellas del barril el 20 de noviembre de 2012....

Score 72/100