Dalmore 25 años Bottled 1980's

Dalmore Valour

Nariz: Dulce. No, muy dulce. Es casi demasiado dulce. Con muchos frutos secos. Sultanas, cariño. Higos secos. Menta. Una ligera nota de naranja, un poco de madera. Boca: néctar dulce. Piel de naranja, higos sultanes y algo de taninos del vino. Y chocolate espolvoreado con un poco de pimienta blanca. Final: naranja confitada, higos secos y mucho...

Score 82/100

Dalmore New Make Spirit

Obtuve esta muestra de la nueva marca de Dalmore en el festival Spirits in the Sky en Bélgica en noviembre de 2014. Como no está disponible comercialmente, creo que mis notas serán breves. El típico olor a verdura cocida que percibo en casi cualquier marca nueva también está presente aquí, pero es mucho menos evidente de lo esperado. Un montón de...

Score 80/100

Dalmore 14 Single Cask 1996

Nariz: vainilla y coco. Quema bastante alcohol. Con el agua el heno se vuelve más húmedo y un poco leñoso. Boca: maltoso. Algo de frutos secos y roble húmedo. Pasas, pimienta blanca. Final: frutos secos, miel, roble tostado. Y pimienta. Línea de fondo: Esperaba un poco más de efecto jerez en este. No es que no lo tenga, pero en mi humilde opinión...

Score 79/100

Dalmore 21 años Sherrywood

La nariz tarda un poco en abrirse, pero una vez que lo hace es rica, profunda y compleja. El jerez y el grano dulce comienzan primero, seguidos de madera y tierra viejas y mohosas, pimienta, luego fruta demasiado madura, almíbar y finalmente nuez. Esto exige tu tiempo y recompensa tu paciencia. El paladar comienza muy sedoso, luego el sabor...

Score 92/100