Dailuaine 27 años 1983 Old Malt Cask Douglas Laing

Dailuaine 16 años

Dailuaine, Flora and Fauna, de 16 años, también formó parte de nuestra cata a ciegas en Speyside. Quizás deberíamos haber comenzado la cata con este porque Dailuaine 16 años resultó ser probablemente el whisky más delicado que he probado en mi vida. Muy difícil de seguir, pero suave y agradable. Lleno de cereza y sensación floral de verano. Por...

Score 80/100

SMWS 41.42 - Seduction in an Austrian coffee house

Nariz: Un comienzo bastante dulce y fresco con vainilla y orejones, pastel de nueces especiado que muestra nuez moscada, canela y algo de ralladura de limón, pero nada pesado. Algunas notas bastante florales se encuentran detrás con una delicada agua de rosas. Con el agua, los aspectos florales se intensifican hasta convertirse en violetas y...

Score 84/100

Dailuaine 17 años 1997 Signatory Vintage for The Bonding Dram

Dailuaine es uno de esos whiskies que no te encuentras todos los días. Sólo el 2% se embotella como single malt, mientras que el resto desaparece en los blends de Diago, propietario de la destilería. La tienda online The Bonding Dram encontró un barril en los almacenes de Signatory, Pitlochry. Signatory ya ha embotellado bastantes barricas de la...

Score 87/100

Dailuaine 11 años 2004 SMWS 41.72

Si bien la Scotch Malt Whisky Society ha renovado recientemente su gama (con colores que hacen referencia a sensaciones gustativas en lugar de regiones de whisky), probaré un embotellado más antiguo de la destilería 41. Se trata de Dailuaine, en el corazón de Speyside. Este es el barril número 72 de esta destilería que el SMWS ha embotellado y...

Score 86/100