Dailuaine 16 años Flora & Fauna

Dailuaine 16 años

Dailuaine es una destilería que he tendido a combinar con Mortlach por ser oscura pero subestimada. Muy pocos lanzamientos de whisky de pura malta: parece ser este 16YO o costosas botellas independientes. En nariz hay una nota bastante aguda de frutos rojos, combinada con un toque ahumado bastante distintivo. Y esto es de Speyside. Se vuelve más...

Score 88/100

Dailuaine 16 años

La destilería Dailuaine se estableció en 1852 y, a finales del siglo XIX, se había convertido en una de las destilerías más grandes de las Tierras Altas. En 1889 fue la primera destilería equipada con una torre tipo pagoda diseñada por Charles Doig. En 1891, Dailuaine pasó a formar parte de Dailuaine-Glenlivet Distillery Ltd, que se fusionó con...

Score 84/100

Dailuaine 16 años

Dailuaine, Flora and Fauna, de 16 años, también formó parte de nuestra cata a ciegas en Speyside. Quizás deberíamos haber comenzado la cata con este porque Dailuaine 16 años resultó ser probablemente el whisky más delicado que he probado en mi vida. Muy difícil de seguir, pero suave y agradable. Lleno de cereza y sensación floral de verano. Por...

Score 80/100

Dailuaine 16 años

Se pronuncia Dale-you-an, esta destilería fue fundada en 1852 y en gaélico significa "Valle Verde". La mayor parte del single malt producido se utiliza en mezclas de Johnnie Walker y, aparte de este embotellado oficial de 16 años, solo hay un puñado de embotellados independientes. El color es bronce. En nariz se percibe malta, frutas de...

Score 88/100