Dailuaine 15 años 1997 casks 6018+6020 Un-Chillfiltered Signatory

Dailuaine 17 años 1996 Highland Laird

Dailuaine es bastante desconocido como whisky de pura malta, ya que el 98% de la producción desaparece en las mezclas de la empresa matriz Diageo. Es una lástima, ya que Dailuaine puede ser bastante bueno. El que pruebo hoy sale al mercado con la etiqueta Highland Laird. Bonita anécdota: Dailuaine fue la primera destilería escocesa en instalar en...

Score 86/100

Dailuaine 16 años

Dailuaine es una destilería de Speyside y, además, una de gran tamaño. La primera destilería que alguna vez tuvo el ahora omnipresente techo de pagoda, es capaz de bombear más de tres millones de litros al año, pero solo una cantidad escasa se vende como whisky puro, y gran parte de eso se embotella de forma independiente. La expresión 'Flora...

Score 88/100

Dailuaine 16 años

Dailuaine es una destilería que he tendido a combinar con Mortlach por ser oscura pero subestimada. Muy pocos lanzamientos de whisky de pura malta: parece ser este 16YO o costosas botellas independientes. En nariz hay una nota bastante aguda de frutos rojos, combinada con un toque ahumado bastante distintivo. Y esto es de Speyside. Se vuelve más...

Score 88/100

Dailuaine 28 años 1983 Archives

Este es probablemente el más difícil de la gama Archives para mí, ya que es el primer Dailuaine para el que escribiré una nota de cata. El único otro Dailuaine que probé fue el exclusivo de la tienda Gordon & Macphail con fuerza en barrica que probé cuando visité Elgin en septiembre de 2010. No tomé ninguna nota en ese momento. Este es mi...

Score 87/100