Tullibardine Whisky
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Tullibardine es un single malt Scotch whisky de las Highlands procedente de Blackford, en Perthshire, a los pies de las colinas Ochil. La destilería moderna fue construida en 1949, aunque la vinculación del emplazamiento con la elaboración de cerveza se remonta mucho más atrás, respaldada por las aguas cristalinas de las Highlands y la larga tradición de producción de bebidas de la zona.
Tras un período de inactividad a finales del siglo XX, Tullibardine retomó la producción en 2003 y actualmente pertenece a Picard Vins & Spiritueux, a través de su división de destilados Terroirs Distillers. Su renacimiento ha otorgado a la marca un lugar singular en el panorama actual de las Highlands: histórica en su entorno, pero relativamente joven en su forma actual.
El whisky es típicamente accesible y suave, con un estilo construido en torno a la malta con notas de miel, frutas delicadas, vainilla y especias sutiles. La gama incluye expresiones de fácil acceso como Sovereign, junto a ediciones con acabado en barrica, entre ellas los acabados 225 Sauternes, 228 Burgundy y 500 Sherry, así como embotellados con declaración de edad que muestran una faceta más madura del destilado.
Tullibardine ofrece un whisky de las Highlands de encanto natural y una identidad claramente marcada por la barrica. Es una elección acertada para los aficionados que disfrutan de los single malts suaves y afrutados, mientras que su gama más amplia ofrece suficiente variedad para quienes deseen explorar influencias más intensas de barricas de vino y expresiones de mayor edad.
