Suntory Yamazaki Sherry Cask

Suntory Yamazaki 12 años

Antecedentes: La destilería de Yamazaki fue la primera en Japón. Establecido por el fundador de Suntory, Shinjiro Torii. Debido a esto, Suntory afirmará que Torii es "el padre del whisky japonés", sin decir nada sobre Masataka Taketsuru. Taketsuru había pasado años en Escocia estudiando el arte de elaborar whisky, y fue con sus...

Score 88/100

Suntory Yamazaki 12 años

Conseguí esto en Wholefoods por $42, que fue lo más barato que pude encontrar. Nariz de jerez y roble seco, miel, vainilla, naranjas confitadas. Un montón de madera especiada en el paladar, algo de caramelo. El final es medio con un final dulce a roble. Yo diría que es un whisky muy bueno por 42 dólares. Es una buena introducción al whisky...

Score 83/100

Suntory Yamazaki 18 años

Nariz: fuerte influencia del jerez, pero no una bomba. Hay un ligero sabor ahumado y salado (piense en lapsang souchong). Anís, mentol, dátiles, frutos secos cortados en cubitos y menta suave lo cierran. paladar: inicialmente dulce, seguido de roble (un poco seco, pero que combina bien con el fondo de un postre a base de crema con miel). Algo de...

Score 89/100

Suntory Yamazaki 18 años

Este ha sido uno de mis favoritos desde hace bastante tiempo. Ha sido madurado en una compleja mezcla de barricas que incluyen ex jerez, ex bourbon y roble mizunara. En nariz tiene un perfil muy ajerezado. ¡Guau, este es un buen comienzo! Hay mazapán, chocolate amargo y olor a goma (pero en el buen sentido). En boca es amplio y rico, en primer...

Score 91/100