Karuizawa 12 años Sherry Cask #867

Karuizawa 12 años Original Bottling

La destilería Karuizawa fue fundada en 1955 por Mercian Wine Company. Mercian era propietario de un antiguo viñedo y decidió convertirlo en una pequeña destilería tradicional. Aparentemente, se eligió la ubicación de Karuizawa debido a que ofrece las condiciones climáticas más cercanas a las Tierras Altas de Escocia, a pesar de que los veranos son...

Score 83/100

Noh Karuizawa 32 años 1977 Cask 4592

Nariz: Uf. Eso es algo poderoso que sucede aquí con el 60,7% ABV. Se necesita tiempo y un poco de agua para que nosotros, simples mortales, podamos atravesar y oler esos olores mágicos. Después de un tiempo, empiezo a entender todo esto: cerezas bañadas en un espeso almíbar alcohólico. Big Sherry, con un toque masculino. Me recuerda un poco a...

Score 95/100

Karuizawa Spirit of Asama 1999/2000

¡Feliz Navidad y felices fiestas! Cerraré mi velada con un regalo extremadamente raro: tres Karuizawas. Uno es bastante raro, dos imposibles... pero tres básicamente me convierten en un idiota gigante. Karuizawa, que originalmente era una bodega, se convirtió al whisky en la década de 1950. Al ser la destilería de whisky más pequeña de Japón, se...

Score 84/100

Karuizawa 1999 Noh 13 años Sherry Butt #869

Este es el primer Karuizawa embotellado para un minorista estadounidense, concretamente K&L Wine Merchants en California. @cpstecroix y yo compramos una botella cada uno, y él tuvo la amabilidad de proporcionarme una muestra de la suya, para que no tenga que abrir la mía si no quiero. ¡¡Qué chico!! Destilada en 1999, esta malta fue madurada en...

Score 89/100