Balcones Brimstone

Balcones Brimstone

Notas rápidas de fuego. Me gustó, grandes sabores pero bien combinados. Nariz: barbacoa fría, carne ahumada, hojuelas de chile seco, caramelo quemado Paladar: vainilla, pimienta, humo de hoguera, goma quemada, naranja Final: largo, sequedad especiada, calentamiento En general, un trago encantador que es un poco diferente.

Score 87/100

Balcones Brimstone

Nunca había oído hablar de Balcones Distilling hasta que ganaron el premio WWA 2014 al mejor whisky americano. Si bien esta vez no soy un gran admirador de los premios, les agradezco que hayan puesto esta destilería texana en mi radar. Cuando piensas en Texas no piensas en whisky. Y, francamente, lo único que sé sobre Waco, Texas (donde se...

Score 92/100

Balcones Brimstone

Balcones es una destilería texana que, al parecer, se convirtió en una estrella en ascenso de la noche a la mañana. Su Brimstone es un whisky de maíz ahumado, creado en un proceso en el que se fuma el whisky en sí y no el maíz al comienzo del proceso. Para ser honesto, no estoy seguro de cómo funciona, pero supongo que el nombre azufre se explica...

Score 84/100

Balcones Brimstone

Hasta hace unos meses no había oído hablar de Destilería Balcones. La creación de Texan Chip Tate, esta microdestilería, tiene solo seis años y ya ha ganado premios confederados, incluido un WWA por su embotellado Brimstone Resurrection. Después de conseguir la muestra premiada, decidí que esta microdestilería era demasiado emocionante como para...

Score 90/100