St. Magdalene Whisky
Disponible por 2925 €
St Magdalene es una destilería de single malt de las Lowlands ya desaparecida, procedente de Linlithgow, conocida históricamente también por ese mismo nombre. Sus orígenes se remontan con frecuencia al siglo XVIII, y la destilería estuvo en funcionamiento durante más de doscientos años antes de cerrar en 1983, en un período difícil para la industria del Scotch whisky.
La destilería acabó formando parte de Distillers Company Limited, cuyos intereses sucesores se integran hoy en Diageo. St Magdalene no fue embotellada ampliamente como single malt durante su vida activa, ya que gran parte de su whisky se destinaba al blending, pero su reputación creció con fuerza tras el cierre gracias a las ediciones Rare Malts, los Diageo Special Releases y los embotellados independientes procedentes de las barricas restantes.
Como whisky, St Magdalene suele mostrar un carácter más marcado de lo que el estereotipo ligero y suave de las Lowlands podría sugerir. Los ejemplares maduros pueden presentar notas de cítricos, cera, hierba, miel, malta, hierbas aromáticas y especias suaves, mientras que las barricas más antiguas desarrollan notas más complejas de fruta tropical, roble pulido, tabaco, cuero y un perfil seco y ligeramente austero.
St Magdalene ocupa hoy un lugar entre las destilerías cerradas de las Lowlands más respetadas. Sus antiguos edificios han sido reconvertidos, sus existencias restantes son limitadas, y los mejores embotellados supervivientes ofrecen una visión excepcional de un estilo de whisky que resulta cada vez más difícil de reemplazar.
