Fundada por Sir Peter Mackie en 1908, después de una larga batalla legal por los derechos de venta del whisky Laphroaig, Malt Mill se construyó dentro de los terrenos de la actual desti…Mostrar más
Fundada por Sir Peter Mackie en 1908, después de una larga batalla legal por los derechos de venta del whisky Laphroaig, Malt Mill se construyó dentro de los terrenos de la actual destilería Lagavulin en la isla de Islay. Mackie esperaba producir un estilo de whisky escocés similar a [Laphroaig](/laphroaig-whisky) e hizo todo lo posible para recrear el perfil de sabor; incluso contrató trabajadores de Laphroaig en un intento de igualar la receta. Malt Mill era una destilería a pequeña escala que utilizaba métodos de producción tradicionales con sus alambiques de carbón. Produjo unos modestos 113.500 litros de whisky en su primer año, una fracción en comparación con sus vecinos bien establecidos. La destilería permaneció activa hasta 1962, cuando finalmente fue absorbida por su propietario, Lagavulin, donde los alambiques fueron realojados y permanecieron en producción durante otros siete años. La destilería Malt Mill, inmortalizada en la película de Ken Loach [The Angels' Share](/the-angels-share-whisky-movie), nunca fue embotellada como Single Malt, sin embargo, muy ocasionalmente, botellas muy buscadas de [Mackie's Ancient Scotch ](/whisky/malt-mill-mackies-ancient-scotch-whisky-bottled-1940) salen a la superficie, pero los coleccionistas siempre los adquieren rápidamente. Pocos de nosotros tendremos la suerte de probar este whisky legendario, pero si realmente estás decidido a satisfacer tu curiosidad, entonces las botellas blancas más antiguas de [Lagavulin](/lagavulin-whisky) (1972 - 1979) podrían ser lo más parecido posible. alguna vez obtendrás.