Linlithgow Whisky

Linlithgow es el nombre alternativo de St Magdalene, la desaparecida destilería de single malt de las Lowlands que operó en la histórica localidad de Linlithgow, en West Lothian. Los orígenes de la destilería se remontan al siglo XVIII, y estuvo en funcionamiento durante más de doscientos años antes de convertirse en uno de los numerosos establecimientos de Scotch whisky que cerraron durante la difícil crisis del sector a principios de los años ochenta.

La mayor parte de su producción se destinaba al blending, y nunca se promocionó ampliamente como single malt durante su etapa activa. Sin embargo, tras su cierre en 1983, los casks restantes fueron ganando una sólida reputación gracias a escasas ediciones oficiales, entre ellas las series Rare Malts y Special Releases de Diageo, así como embotellados independientes comercializados bajo los nombres de St Magdalene y Linlithgow.

El whisky se asocia generalmente con un perfil característico de las Lowlands, que puede resultar más ligero y elegante que muchos malts de las Highlands o Speyside, aunque dista mucho de ser sencillo. Los ejemplares maduros suelen mostrar notas de cítricos, hierba, miel, malta, cera, hierbas y especias suaves, mientras que los casks más añejos desarrollan frutas tropicales, roble pulido, tabaco, cuero y un carácter seco y complejo.

Linlithgow ocupa hoy un lugar especialmente singular en el Scotch whisky: una destilería cerrada de las Lowlands cuyas botellas supervivientes son cada vez más escasas, pero cuyo carácter sigue desafiando los tópicos sobre la región. Sus mejores embotellados preservan un estilo de whisky delicado, maduro y de una seducción discreta pero innegable.