Kilkerran Whisky

Kilkerran es el whisky de malta single malt producido en la destilería Glengyle, en Campbeltown. La destilería fue fundada originalmente en 1872 por William Mitchell, cerró sus puertas en 1925 y fue revivida en el siglo XXI por J. & A. Mitchell & Co., la empresa familiar que también está detrás de Springbank.

Aunque la destilería se llama Glengyle, el whisky se comercializa como Kilkerran, un nombre elegido porque el nombre Glengyle ya había sido utilizado en otro lugar. La producción es reducida para los estándares del Scotch whisky y está estrechamente vinculada a Springbank, con la que comparte equipo de producción y mantiene un enfoque marcadamente tradicional: el malteado en suelo se realiza en Springbank y el embotellado se lleva a cabo en Campbeltown.

La gama Kilkerran incluye el 12 Year Old y el 16 Year Old, junto con ediciones de 8 Year Old Cask Strength y lotes Heavily Peated. El estilo de la casa es inconfundiblemente Campbeltown: ligeramente ahumado, aceitoso y costero, con notas de malta, cítricos, fruta de huerto, salmuera, vainilla, pimienta y especias terrosas. Las expresiones a fuerza de barrica y las fuertemente turbadas añaden mayor intensidad, mientras que las barricas de jerez pueden aportar fruta oscura, chocolate y una textura más rica.

Kilkerran se ha convertido en uno de los nombres más admirados del Campbeltown whisky moderno porque transmite a la vez una sensación de renacimiento y de profundo arraigo. Ofrece la personalidad de una pequeña destilería tradicional sin apoyarse únicamente en la nostalgia: con carácter, costero y cada vez más buscado por los aficionados que valoran la sustancia por encima del acabado.