Glenugie Whisky

Glenugie fue una destilería de single malt de las Highlands situada cerca de Peterhead, en Aberdeenshire, próxima a la costa nororiental de Escocia. Su historia se remonta a principios del siglo XIX, aunque el emplazamiento de Peterhead más conocido comenzó su andadura bajo el nombre de Invernettie antes de convertirse en Glenugie, con una producción marcada por sucesivos cierres, cambios de propietario y largos períodos de incertidumbre.

La destilería fue adquirida finalmente por Whitbread y cerró sus puertas en 1983, durante la crisis generalizada que acabó con numerosas instalaciones de Scotch whisky. Glenugie fue desmantelada posteriormente, dejando escasos vestigios físicos del lugar, entre ellos la torre del molino de viento catalogada como patrimonio, asociada al emplazamiento original.

Durante su período de actividad, Glenugie nunca llegó a consolidarse como una gran marca oficial de single malt, por lo que la mayoría de los embotellados que han sobrevivido proceden de embotelladores independientes. Estas ediciones son ahora limitadas y cada vez más escasas, y presentan a menudo el perfil clásico de las Highlands orientales: malta, miel, fruta de hueso, cítricos, cera, especias suaves y roble pulido, mientras que los ejemplares más añejos desarrollan una fruta más rica y una madurez más compleja, con ligeros matices costeros.

Glenugie está considerada hoy en día una de las destilerías perdidas de Escocia: un nombre marcado por una historia convulsa, un enclave remoto en el noreste del país y la rareza de sus barricas restantes. Sus mejores embotellados preservan un estilo de whisky de las Highlands que desapareció antes de tener la oportunidad de encontrar un público amplio entre los aficionados al single malt.