Glenesk Whisky

Glenesk fue una destilería de single malt de las Highlands situada cerca de Montrose, en Angus, con una historia tan cambiante como cualquier otra en el mundo del Scotch whisky. Fundada en 1897 en el emplazamiento de un antiguo molino de lino, operó bajo varios nombres a lo largo de su vida, entre ellos Highland Esk, North Esk, Montrose e Hillside, antes de adoptar definitivamente el nombre de Glenesk en 1980.

La historia productiva de la destilería fue inusualmente variada, alternando entre whisky de malta y whisky de grano en distintos momentos y bajo diferentes propietarios. Con el tiempo pasó a formar parte de Distillers Company Limited y sus sucesores, y el nombre Glenesk quedó integrado en el portfolio heredado de Diageo. La producción cesó en 1985, los alambiques fueron retirados posteriormente y la mayor parte de los edificios de la destilería fueron demolidos en la década de 1990.

Glenesk nunca fue un single malt ampliamente promocionado durante sus años de actividad, por lo que las botellas que han sobrevivido son relativamente escasas. Los embotellados oficiales son raros, y muchos de los ejemplares disponibles proceden de embotelladores independientes como Gordon & MacPhail. El whisky se asocia generalmente con un perfil Highland más ligero, con notas de malta, cítricos, miel, fruta de hueso, vainilla y especias suaves, mientras que los casks más añejos desarrollan mayor presencia de cera, roble pulido y suave fruta seca.

Glenesk es hoy tan valorada por su singular historia industrial como por su whisky. Las botellas que aún se conservan preservan el carácter de una destilería que cambió repetidamente de nombre, propósito y estilo antes de desaparecer por completo, lo que la convierte en uno de los nombres perdidos más singulares de las Highlands orientales.