Glen Ord Whisky
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Glen Ord es una destilería de single malt de las Highlands situada en Muir of Ord, al noroeste de Inverness, con raíces que se remontan a 1838. Ubicada en una zona de cultivo de cebada en los límites de la Black Isle, ha sido durante mucho tiempo una destilería en pleno funcionamiento de gran importancia, valorada tanto por su capacidad de producción como por el generoso carácter Highland de su espíritu.
Hoy en día, Glen Ord pertenece a Diageo y es una de las tres destilerías que dan vida a la marca de single malt The Singleton, junto con Dufftown y Glendullan. The Singleton of Glen Ord se ha asociado especialmente con los mercados asiáticos, mientras que la propia destilería se ha convertido también en un importante destino para los visitantes, respaldado por un moderno centro de marca y amplias instalaciones de producción.
El whisky es típicamente redondo, maltoso y afrutado, con notas de manzana, pera, piel de naranja, miel, vainilla, especias suaves y roble delicado. La influencia de las barricas de jerez y de bourbon desempeña un papel importante en toda la gama, aportando capas de fruta seca, toffee, frutos secos y madera pulida, manteniendo al mismo tiempo un estilo suave y accesible.
Glen Ord es un single malt de las Highlands con mayor relevancia de la que su nombre, relativamente discreto, podría sugerir. Ya sea como The Singleton of Glen Ord o a través de embotellados independientes ocasionales, ofrece un estilo equilibrado y generoso que refleja tanto sus raíces tradicionales como su papel como una importante destilería moderna de Scotch whisky.
