BenRiach Whisky
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Benriach es un single malt Scotch whisky de Speyside procedente de las inmediaciones de Elgin, fundado en 1898 por John Duff durante el auge victoriano tardío del whisky. Sus primeros años se vieron truncados por el Pattison Crash, y la destilería permaneció en silencio durante largos períodos antes de retomar una producción más sostenida en la segunda mitad del siglo XX.
Actualmente propiedad de Brown-Forman, Benriach se ha dado a conocer por un enfoque especialmente amplio dentro del whisky de Speyside. La destilería trabaja con estilos de destilado sin turbar, turbado y, ocasionalmente, de triple destilación, respaldados por un programa de barricas de una diversidad poco habitual que incluye influencias de bourbon, jerez, oporto, ron, Madeira, Marsala y roble virgen.
La gama principal incluye expresiones como The Original Ten, The Twelve, The Smoky Ten, The Smoky Twelve y lanzamientos de mayor edad con declaración de años, cada uno de los cuales muestra una faceta distinta del carácter de la destilería. El perfil de sabor de Benriach puede ir desde frutas de huerto, miel, malta y cítricos hasta especias más intensas, fruta seca y ahumados, según el estilo y la maduración.
Lo que hace distintivo a Benriach es su combinación de elegancia propia de Speyside y una variedad deliberada. Ofrece la fruta brillante y el equilibrio asociados a la región, pero con suficiente turba, experimentación con barricas y profundidad textural como para resultar más explorador que convencional.
