Suntory Yamazaki 1993 Peated Malt Cask #70047

Suntory Yamazaki Bourbon Barrel bottled 2013

La destilería Yamazaki fue fundada en 1923 por la Compañía Kotobukiya, propiedad de Shinjiro Torii. Está situado en Yamazaki, un pequeño pueblo situado entre Kioto y Osaka. La producción comenzó en 1924 con Masataka Taketsuru, el futuro fundador de la destilería Yoichi, como director de la destilería. Kotobukiya cambió su nombre a Suntory en 1929,...

Score 82/100

Suntory Yamazaki 18 años

Encontré la nariz similar a la expresión de un niño de 12 años. No estoy seguro si es porque es la misma familia o porque acabo de tener al niño de 12 años. La nariz era dulce como el jarabe de arce y el chocolate con toques de flora. El paladar ofrece un roble lleno de miel. Seguido de ciruelas secas y pasas. Al final hay suaves especias secas....

Score 88/100

Suntory Yamazaki 12 años

Mientras pensaba en una forma de resumir mis sentimientos sobre el Yamazaki 12yo, me acordé del legendario pianista Glenn Gould, quien escribió que, cuando tocaba las sonatas para piano de Mozart, lo que más disfrutaba no era la música, sino más bien de la sensación física de sus dedos tocando la secuencia de notas. Asimismo, para mí el disfrute...

Score 80/100

Suntory Yamazaki 18 años

Cuando abrí la tapa y lo olí, tenía el dulce aroma del whisky de maíz. Miré la etiqueta para ver si era una emulación Bourbon. Había poca o ninguna turba, lo que contribuía al sabor a cursi, ¿tal vez de las barricas? Era un whisky oscuro, fino y con mucho cuerpo que parecía más fuerte que el de 86 grados.

Score 92/100